ZUCCHINE TRIFOLATE AL BIMBY
Le zucchine trifolate sono un piatto gettonatissimo nella cucina tradizionale. Molto spesso le troviamo nel periodo estivo contornare carne grigliata e piacciono sempre a tutti.
E per prepararle basta davvero poco e pochi ingredienti che abbiamo sempre a disposizione.
Nella ricetta diamo un tempo per la cottura ma questo varia in base al proprio grado di gradimento e basta allungare la cottura per avere la cottura giusta.
Alla fine della ricetta non vi basterà che aggiustare di sale e portare in tavola.
Io le lascio riposare anche qualche ora cosi sono più buone e gustose.
ZUCCHINE TRIFOLATE AL BIMBY
INGREDIENTI
- 500 g zucchine
- qualche rametto di prezzemolo e foglie di basilico
- 1 spicchio d’aglio
- sale fino
- 35 olio extravergine di oliva
PROCEDIMENTO
- Mettete nel boccale le zucchine a tocchetti, l’aglio senza anima, l’olio, il prezzemolo, il basilico e il sale.
Cuocete per 20 minuti 100° soft antiorario. - Controllate la consistenza e se occorre prolungate la cottura.
- Una volta pronte le nostre ZUCCHINE TRIFOLATE AL BIMBY portate in tavola con pane bruschettato vedrete che bontà!
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