BISCOTTI ALL’OLIO E CIOCCOLATO BIMBY
Biscotti semplici da preparare in pochissimo tempo. Senza burro e senza latte conquisteranno tutti con le loro gocce di cioccolato.
Vedrete che con la modalità Spiga si può preparare anche l’IMPASTO PER BISCOTTI DI PASTA FROLLA.
Ricette per una FROLLA VELOCE SENZA RIPOSO grazie al solo uso dell’olio di oliva perfetti anche per gli intolleranti. Buoni per la colazione o la merenda e belli anche da regalare.
BISCOTTI ALL’OLIO E CIOCCOLATO BIMBY
INGREDIENTI:
- 300 g farina 00
- 100 g zucchero
- 2 uova
- 50 g olio di oliva delicato
- 80 g cioccolato fondente a pezzi o gocce di cioccolato
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
- Mettete nel boccale lo zucchero e frullate 10 secondi a velocità 10.
Poi aggiungete tutti gli ingredienti e impastateli con la funzione 3 minuti modalità Spiga. - Una volta pronto prendete l’impasto e formate un panetto sulla spianatoia inserendo il cioccolato a pezzetti o gocce.
Sul piano leggermente infarinato stendete l’impasto a uno spessore di mezzo centimetro. - Con uno stampo per biscotti ricavate i dolcetti della forma che più desiderate.
Disponete su di una teglia ricoperta da carta forno ed infornate a 170° per 10 minuti. - Sfornate i nostri BISCOTTI e fate intiepidire su di una gratella e servite.
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