CREMA PASTICCERA CLASSICA E AL CIOCCOLATO BIMBY

CREMA PASTICCERA CLASSICA E AL CACAO BIMBY

Una ricetta infallibile una CREMA PASTICCERA CHE NON COLA e MANTIENE LA FORMA. Perfette per ogni tipo di FARCITURA e di TORTE. La CREMA BIANCA a è profumata di base alla vaniglia mentre quella al cioccolato è arricchita con semplice CACAO.
Nella versione BIMBY sporcheremo solo il boccale e tutto avviene in pochi minuti . Seguite la ricetta per la riuscita perfetta.

Compatibile per TM31/ TM5 / TM6
Occorrente Spatola, ciotole, pellicola trasparente.

CREMA PASTICCERA CLASSICA E AL CACAO BIMBY

INGREDIENTI:

• 2 uova
• 100 gr zucchero
• 1/2 stecca di vaniglia solo i semi
• 50 gr di fecola o farina 00
• 500 gr latte intero
• 25 gr di cacao in polvere

PROCEDIMENTO:

• Mettete nel boccale lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia e la farina 00.
• Polverizzate per 10 secondi a velocità 9. Riunire sul fondo con la spatola.
• Aggiungete il latte, le uova , cuocete tutto per 7 minuti 90° velocità 4.
  Togliete circa la metà 380 gr circa di crema in una ciotola, coprite con una pellicola a contatto con la crema e fate dei forellini con lo stecchino cosi il vapore e l’umidità non creino una pellicola in superficie.
• Nella crema rimasta nel boccale unite il cacao ed amalgamate a velocità 4 per 10 secondi .
  Poi versate anche la crema al cacao dentro una ciotola e procedete come per la CREMA PASTICCERA .
• Fate raffreddare la nostra CREMA PASTICCERA CLASSICA E AL CIOCCOLATO BIMBY completamente le due creme e procedete per le preparazioni da fare.
  Si conservano benissimo in frigorifero per un massimo di 3 giorni vista la presenza delle uova.

RICETTE CONSIGLIATE

COME PREPARARE LA CREMA CATALANA CON IL BIMBY

COME FARE LA CREMA PASTICCERA BIMBY

CREMA PASTICCERA BIMBY VELOCE

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO BIMBY e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >>Ricette con il Bimby facili  clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog!