CIAMBELLA DEL BUONGIORNO BIMBY
Oggi vi proponiamo questa ciambella soffice e golosa perfetta per la prima colazione per iniziare la giornata con sprint, per un ottimo buongiorno che si vede dal mattino, realizzata con semplici e sani ingredienti e facilissima da fare con il Bimby!
CIAMBELLA DEL BUONGIORNO BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 250 g. di farina 00
- 200 g. di latte
- 1 pizzico di sale
- scorza di un limone bio
- 175 g. di zucchero semolato
- 125 g. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e polverizzate per 10 secondi a velocitò 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite il latte, l’olio, la farina e un pizzico di sale e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5.
- Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da 22 cm. circa, versate dentro il composto che avete preparato e infornate a 180° per 35-40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatelo cuocere ancora un po’ e mettete sulla superficie un foglio di alluminio per non farlo scurire troppo, una volta cotto fatelo raffreddare bene sopra una gratella poi giratelo su un vassoio o piatto per torte, spolveratelo con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
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CIAMBELLA DEL BUONGIORNO BIMBY
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