TORTA ESTASI ALLA NUTELLA BIMBY
Quando ho preparato questa torta all’inizio pensavo ok ci sono tutti gli ingredienti base per una torta. Poi i ciuffi di nutella in superficie mi ricordavano molto il procedimento per la TORTA NUA, che sarebbe una torta che permette di non far asciugare le creme in cottura. Con il bimby non ci ho messo tantissimo.
Quando l’ho sfornata, un profumo accattivante di nocciole e cacao. Morbidissima!
Mi incuriosiva assaggiarla e non ho resistito molto. Anzi anche in casa non hanno resistito e in neanche 24 ore è finita. Risultato come dice morbidissimo che ricorda molto le merendine comprate ma sana e genuina golosa per chi non è a dieta!
Un ottima merenda o dolcino da portare sul tavolo del compleanno. Buona merenda!
TORTA ESTASI ALLA NUTELLA BIMBY
INGREDIENTI;
- 3 uova
- 100 g di latte
- 150 g zucchero semolato
- 120 g burro morbido
- 50 g cacao amaro in polvere
- 200 g nutella
- 16 g lievito per dolci
- 180 g farina 00
- 1 pizzico di sale
PROCEDIMENTO:
- Nel boccale mettete le uova e lo zucchero. Montate per 2 minuti a velocità 4. Otterrete un composto spumoso.
- Aggiungete il burro a pezzetti e il latte. Mescolate per 30 secondi a velocità 3.
- Poi aggiungete anche la farina, il cacao e il pizzico di sale. Impastate per 1 minuto a velocità 4.
- Per finire aggiungete anche il lievito e impastate ancora per 20 secondi a velocità 5.
- Versate l’impasto in una teglia per torte da 22/24 cm imburrata ed infarinata e cospargete di cucchiaiate di Nutella fredda di frigorifero.
- Infornate in forno statico 18° per 40/45 minuti. Fa sempre fede la prova stecchino.
- Una volta pronta sfornate e fate intiepidire. Servite a fette per la merenda la nostra TORTA ESTASY ALLA NUTELLA BIMBY.
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