DANUBIO ALLA NUTELLA BIMBY

DANUBIO ALLA NUTELLA BIMBY

Il DANUBIO è un soffice Lievitati dolce composto di palline di Pan Brioche farcite con la Nutella.
Un dolce ideale per la colazione e la merenda che conquista sempre tutti tanto che è soffice e golosa.
Noi abbiamo scelto la Nutella ma potete usare sia la crema pasticcera che la marmellata.
Si impasta con la planetaria ma con il Bimby è super facile e dal successo assicurato.
Venite con noi.

DANUBIO ALLA NUTELLA BIMBY

INGREDIENTI:

• 200 g latte
• 12 g lievito di birra o due cucchiaini di lievito di birra
• 1 uovo
• 500 g farina manitoba
• 50 g burro
• 50 g zucchero
• un pizzico di sale

Per farcitura

• 300 g crema spalmabile alle nocciole
• granella di zucchero

PROCEDIMENTO:

Come preparare il danubio alla nutella bimby

• Mettete nel boccale il latte, il lievito sbriciolato e lo zucchero. Sciogliete 2 minuti 37° velocità 2.
  Aggiungete i restanti ingredienti e impastate per 3 minuti a modalità Spiga.
• Formate un panetto morbido e mettete a lievitare coperto da un canovaccio umido o pellicola trasparente fino al raddoppio del suo volume.
• Ci vorranno circa 2 ore.
  Poi riprendete l’impasto e pesate ogni pezzo 40 g. Formate delle palline, stendete con il matterello e mettete al centro la farcitura scelta.
• Posizionate all’interno di uno stampo oleato da 24 cm partendo dal centro distanziandole tra di loro.
• Coprite con pellicola trasparente e fate lievitare per 1 ora.
• Una volta lievitate se vi piace spolverate con zucchero e infornate a 180° e cuocete il nostro DANUBIO ALLA NUTELLA BIMBY PER 20-25 minuti e Buona merenda!

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