DANUBIO ALLA NUTELLA BIMBY
Il DANUBIO è un soffice Lievitati dolce composto di palline di Pan Brioche farcite con la Nutella.
Un dolce ideale per la colazione e la merenda che conquista sempre tutti tanto che è soffice e golosa.
Noi abbiamo scelto la Nutella ma potete usare sia la crema pasticcera che la marmellata.
Si impasta con la planetaria ma con il Bimby è super facile e dal successo assicurato.
Venite con noi.
DANUBIO ALLA NUTELLA BIMBY
INGREDIENTI:
- 200 g latte
- 12 g lievito di birra o due cucchiaini di lievito di birra
- 1 uovo
- 500 g farina manitoba
- 50 g burro
- 50 g zucchero
- un pizzico di sale
Per farcitura
- 300 g crema spalmabile alle nocciole
- granella di zucchero
PROCEDIMENTO:
Come preparare il danubio alla nutella bimby
- Mettete nel boccale il latte, il lievito sbriciolato e lo zucchero. Sciogliete 2 minuti 37° velocità 2.
Aggiungete i restanti ingredienti e impastate per 3 minuti a modalità Spiga. - Formate un panetto morbido e mettete a lievitare coperto da un canovaccio umido o pellicola trasparente fino al raddoppio del suo volume.
- Ci vorranno circa 2 ore.
Poi riprendete l’impasto e pesate ogni pezzo 40 g. Formate delle palline, stendete con il matterello e mettete al centro la farcitura scelta. - Posizionate all’interno di uno stampo oleato da 24 cm partendo dal centro distanziandole tra di loro.
- Coprite con pellicola trasparente e fate lievitare per 1 ora.
- Una volta lievitate se vi piace spolverate con zucchero e infornate a 180° e cuocete il nostro DANUBIO ALLA NUTELLA BIMBY. Buona merenda!
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