CIAMBELLONE ARANCIA E CIOCCOLATO
Il ciambellone arancia e cioccolato è morbido e profumato all’arancia con tante golose gocce di cioccolato nell’impasto, è semplice da fare e in pochi e semplici passaggi con il nostro amico in cucina Bimby!
Perfetto da servire per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLONE ARANCIA E CIOCCOLATO
INGREDIENTI:
- 5 uova medie
- 200 ml. di latte
- 1 pizzico di sale
- 500 g. di farina 00
- scorza di un arancia bio
- 280 g. di zucchero semolato
- 200 ml. di succo d’arancia fresco
- 180 g. di olio di semi di girasole
- 100 g. di gocce di cioccolato fondente
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza dell’arancia ben lavata e asciugata e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite ora le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite ora tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e mescolate per 30 secondi a velocità 5.
- Unite il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso, unite per ultime le gocce di cioccolato incorporandole bene con un cucchiaio, imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle da 22-24 cm., versate dentro il composto che avete preparato. aggiungete altre gocce di cioccolato sulla superficie e infornate a 180° per 40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un vassoio o piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
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