CIAMBELLA ALL’ARANCIA SOFFICISSIMA
Un dolce da credenza classico sempre molto gradito, profumato, facile da fare e sopratutto sofficissimo, questa ciambella è perfetta da servire per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLA ALL’ARANCIA SOFFICISSIMA
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 125 ml. di olio di semi
- 125 ml. di latte
- 1 pizzico di sale
- 250 g. di farina 00
- 200 g. di zucchero semolato
- 80 ml. di succo d’arancia + scorza
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zuccheeo e la scorza del limone e tritate per 10 secondi a velcoità 10, unite ora le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite ora tutti gli altri ingredienit tranne il lievito e mescolate per 30 secondi a velocità 5.
- Unite il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5, il composto deve presentarsi bello fluido e cremoso, imburrate e infarinate uno stampo per ciambelle da 22-24 cm., versate dentro il composto che avete preparato e infornate a 180° per 40 minuti circa, fate la prova stecchino prima di togliere la ciambella dal forno per verificare la cottura, se lo stecchino esce bagnato di impasto fatela cuocere ancora un po’, una volta cotta fatela raffreddare bene sopra una gratella poi giratela su un vassoio o piatto per torte, spolveratela con dello zucchero a velo se lo gradite e buon appetito!
RICETTE SIMILI:
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