CIAMBELLA ALLO YOGURT VELOCE BIMBY
Una golosissima ciambella allo yogurt un classico dolce da credenza perfetto per la prima colazione per iniziar la giornata con dolcezza, facile da fare, veloce e sofficissimo!
CIAMBELLA ALLO YOGURT VELOCE BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 200 g. di farina
- 80 ml. di olio di semi
- scorza di un limone bio
- 120 g. di yogurt
- 1 pizzico di sale
- 150 g. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- zucchero a velo per decorare
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate per prima cosa il forno a 180° in modalità statico, versate lo zucchero e la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete poi le uova e mescolatele per 30 secondi a velocità 5, aggiungete ora la farina setacciata, lo yogurt, l’olio, la scorza del limone e il lievito e mescolate per 1 minuto a velocità 5, versate il composto in uno stampo per ciambella imburrato e infarinato di cm. 22-24 circa, e infornate a 180 gradi per 40 minuti circa in modalità statico.
- Vi consiglio sempre la prova stecchino per verificare la cottura del dolce, se esce umido di impasto fatelo cuocere un altro po’, una volta cotta fate raffreddare bene la ciambella, toglietela delicatamente dallo stampo, giratela su un piatto da portata, spolveratela con dell’ abbondante zucchero a velo e buon appetito!
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