ZUPPA DI FAGIOLI E BIETOLE BIMBY

ZUPPA DI FAGIOLI E BIETOLE BIMBY

Nella cucina di tutti i giorni, spesso si cercano piatti che siano non solo deliziosi ma anche facili da preparare con ingredienti comuni.
La Zuppa di Fagioli con Bietole e Funghi è un’opzione perfetta, in cui ingredienti semplici si combinano per creare un piatto ricco e appagante.
In questa ricetta, con il Bimby preparerete questa gustosa zuppa che riporta il comfort della cucina casalinga. Un piatto ideale per le giornate in cui si desidera comfort e bontà in ogni cucchiaio.Buon appetito!

ZUPPA DI FAGIOLI E BIETOLE BIMBY

INGREDIENTI

• 1 spicchio d’aglio
• 50 g di cipolla a pezzi
• 60 g di sedano a pezzi
• 50 g di carota a pezzi
• 30 g di olio extravergine di oliva
• 10 g di funghi secchi, precedentemente ammollati per 10 minuti in acqua
• 200 g di bietole, lavate e a pezzi
• 300 g di fagioli bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
• 5 g di dado vegetale (oppure sotituire l’acqua con brodo vegetale)
• 2 foglie di salvia fresca lavate
• 100 g di pomodori freschi a pezzi
• 300 g di acqua

PROCEDIMENTO per la ZUPPA DI FAGIOLI E BIETOLE BIMBY

• Iniziare tritando l’aglio, la cipolla, il sedano e la carota nel boccale per 10 secondi a velocità 7. Portare tutti gli ingredienti sul fondo con l’aiuto di una spatola.
• Aggiungere l’olio extravergine di oliva e i funghi secchi ammollati, facendo insaporire il tutto per 3 minuti a 120°a velocità 1.
• Unire le bietole, i fagioli bianchi e il dado per il brodo vegetale. Insaporire per 3 minuti a 100° a velocità 1.
• Aggiungere le foglie di salvia, i pomodori freschi e l’acqua. Cuocere il tutto per 15 minuti a 100° a velocità 1.
• Trasferire la zuppa nei piatti da portata.
• Servire la Zuppa di Fagioli con Bietole e Funghi accompagnata da fette di pane tostato.
• A piacere, potete irrorare con un filo di olio extravergine di oliva e spolverizzare con Parmigiano Reggiano grattugiato la nostra ZUPPA DI FAGIOLI E BIETOLE BIMBY per un tocco extra di sapore.

Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY o su INSTAGRAM

Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla Home