PANCAKE AMERICANI BIMBY

PANCAKE AMERICANI BIMBY

Portare in tavola dei soffici e caldi pancake e è una vera soddisfazione. Non hanno bisogno di preparati e si preparano in pochi e semplici passaggi.
Le famose frittelle americane sono la ricetta giusta da portare in tavola.
Facili e veloci si possono accompagnare semplicemente con frutta fresca o con creme spalmabili.

PANCAKE AMERICANI BIMBY

INGREDIENTI

• 250 g farina 00
• 300 g latte
• 30 g burro
• un uovo
• 60 g zucchero
• 8 g lievito per dolci

PROCEDIMENTO

• Per prima cosa mettere nel boccale il burro, sciogliere per 1 minuto 70° velocità 1.
• Fare intiepidire e aggiungere 300 g di latte, un uovo, lo zucchero, la farina e il lievito.
  Mescolare per 1 minuto a velocità 6.
• Non ha bisogno di riposo la pastella e si può cucinare subito.
  Sul fuoco scaldare una padella antiaderente, si può anche leggermente imburrare.
• Prendere un mestolino di impasto distribuirlo nella padella e formare dei dischi .
  Far cuocere per 1 minuto da un lato, quando emergono le bollicine girare e cuocere per un altro minuto dall’altro lato.
• Una volta pronti i nostri PANCAKE AMERICANI BIMBY servire subito con una spolverata di zucchero a velo, marmellate o creme spalmabili.
  Buona colazione.

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