SPAGHETTI ALLE VONGOLE BIMBY
Gli spaghetti alle vongolo Bimby sono un primo piatto di mare facie da fare e gustoso perfetto da servire per il pranzo, la cena e altre occasioni speciali!
SPAGHETTI ALLE VONGOLE BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 kg. di vongole
- 330 g. di spaghetti
- 400 ml. d’acqua
- 1 spicchio d’aglio
- 1 mazzetto i prezzemolo fresco
- 50 ml. di olio extra vergine d’oliva
- peperoncino piccante in polvere q.b. a piacimento
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa sistemate le vongole in una ciotola larga e capiente o una bacinella piena di acqua e sale per 4 ore, cambiate l’acqua ogni ora e eliminate la sabbia poi sciaquatele bene scolatele e mettetele da parte
- Lavate il prezzemolo, asciugatelo con un panno pulito da cucina o della carta assorbente, versatelo nel boccale del Bimby e tritatelo per 5 secondi a velocità 5, toglietelo dal boccale e mettetelo da parte in un piattino.
- Mettete l’acqua nel boccale e e rivestite di carta forno il recipientw del varoma e distribuire dentro le vongole, chiudete con il coperchio e fate cuocere per 15 minuti temperatura Varoma velocità 1, nel frattempo mettete a bollire una pentola con dell’abbondante acqua salata!
- Passati i minuti dicottura delle vongole togliete con attenzione per non scottarvi il vassoio varoma, sgusciate 3/4 delle arselle e tenetele da parte alcune con i gusci per decorare i piatti, appena l’acqua bolle versate gli spaghetti e fateli cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione.
- Nel frattempo svuotate il Boccale lasciando un po di liquido delle vongole da parte e asciugatelo, tritate l’aglio con l’olio d’oliva per 5 secondi a velocità 6, aggiungete anche il peperoncino se lo gradite e fate rosolare per 6 minuti a 120° velocità 3.
- Unite le vongole sgusciate e fatele insaporite per 4 minuti a 120° velocità 1 e trasferite tutto in una zuppiera, scolate la pasta lasciando un pò di acqua di cottura e versate il tutto nella zuppiera con il condimento, distribuite del prezzemolo fresco tritato, aggiungete olio extra vergine d’oliva a crudo, servitela subito e buon appetito!
RICETTE SIMILI:
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBYSe volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
SPAGHETTI ALLE VONGOLE BIMBY
Lascia un commento