SALSA AI 4 FORMAGGI RICETTA BIMBY
Oggi abbiamo pensato a una salsa per condire la pasta, la pizza o creare stuzzichini al formaggio. Facilissima da preparare è perfetta anche per smaltire i pezzetti di formaggio che abbiamo in frigo. Infatti questa ricetta volendo è un ottima IDEA DA RICICLO. Risultato gustoso che si puo conservare anche in barattolini per un massimo di 3/4 giorni.
SALSA AI 4 FORMAGGI RICETTA BIMBY
INGREDIENTI:
- 50 gr burro
- 50 gr Parmigiano grattugiato
- 50 gr Gorgonzola, dolce o piccante
- 50 gr emmenthal
- 50 gr mozzarella
- 100 gr latte parzialmente scremato
- 50 gr panna da cucina, (facoltativa)
- sale
PROCEDIMENTO:
- Inserite nel boccale il burro e sciogliete 1 minuto a 90° velocità 1.
Aggiungete poi il parmigiano grattugiato, gorgonzola, elemental a pezzi e mozzarella sempre a pezzi , il latte , il sale e frullare tutto 10 secondi a velocità 10. - Cuocete per 5 minuti a 80° velocità 1.
Unite la panna e amalgamate 10 secondi a velocità 1. Fate riposare. - Ora potete usare la nostra SALSA AI 4 FORMAGGI per condire la pasta o altre ricette a vostro piacere.
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