PASTA E PATATE BIMBY
Oggi vi proponiamo un primo piatto semplice da fare con il Bimby e abbastanza veloce, amato da grandi e piccini e perfetto da servire per il pranzo o la cena!
PASTA E PATATE BIMBY
INGREDIENTI:
- 1 carota
- 1 costa di sedano
- 1 cipolla piccola
- 900 ml. di acqua
- 3 patate medie
- 200 g. di passata di pomodoro
- olio extra vergine d’oliva q.b.
- sale q.b. o 2 dadi vegetali
- 320 g. di pasta per minestre
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa pulite la cipolla, il sedano e la carota, versatela nel boccale dei Bimby e tritate per 7 secondi a velocità 5, raccogliete le verdure tritate sul fondo con le spatole.
- Rosolare le verdure per 3 minuti a 100° velocità 1, unite ora le patate dopo averel sbucciate, lavate e tagliate a dadini, unite il passato di pomodoro, l’acqua e il sale e cuocete per 20 minuti a 100° velocità 1.
- Unite ora la pasta e fatela cuocere seguendo i minuti indicati nella vostra confezione a 100° velocità 1 antioratio, una volta cotta versatela in una zuppiera aggiungete dell’olio extra vergine d’oliva a crudo e del parmigiano grattugiato se lo gradite e buon appetito!
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