RAGÙ DI SALSICCIA VELOCE RICETTA BIMBY

RAGÙ DI SALSICCIA VELOCE RICETTA BIMBY

Oggi vi proponiamo un alternativa al solito ragù di carne, ancora più RUSTICO e GUSTOSO perfetto da mangiare anche solo con il pane.
Con il BIMBY abbiamo un condimento semplice da preparare perfetto per tutte le occasioni. Ottimo per arricchire le LASAGNE, I CANNELLONI, LE FETTUCCINE o accompagnare anche una POLENTA.
Per la riuscita della ricetta è fondamentale sbriciolare bene la pasta di salsiccia .
Si conserva benissimo in frigorifero massimo 1 settimana in contenitori ermetici o congelato a lunga scadenza.
Conquisterà tutti al primo assaggio.

RAGÙ DI SALSICCIA VELOCE RICETTA BIMBY

INGREDIENTI:

  • 1 cipolla
  • 1 spicchio d’aglio
  • 30 gr olio di oliva
  • 60 gr vino bianco
  • 350 gr polpa di pomodoro
  • 300 gr salsiccia
  • sale e pepe q.b.

PROCEDIEMENTO:

  1. Mettete nel boccale la cipolla e l’aglio e tritate 5 secondi a velocità 5.
  2. Aggiungete l’olio e la salsiccia e rosolate 3 minuti a 100° velocità 1.
  3. Poi versate il vino e sfumate senza tappo per 2 minuti 100° velocità 1.
  4. Unite la polpa di pomodoro, foglie di basilico e aggiustate di sale e pepe.
  5. Fate cuocere 40 minuti 100° velocità 1.
  6. Controllate che la salsa si sia ddensata al punto giusto, se occorre fate cuocere ancora fino a che non si sia addensato il nostro RAGÙ DI SALSICCIA VELOCE RICETTA BIMBY.

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RAGÙ DI SALSICCIA VELOCE RICETTA BIMBY
RAGÙ DI SALSICCIA VELOCE RICETTA BIMBY un alternativa al solito condimento di pomodoro da servire su crostini di pane, con polenta o pasta

 

 

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