COME FARE LA PASTA AI CECI CON IL BIMBY
Per la ricetta di oggi vi faremo vedere COME FARE LA PASTA AI CECI CON IL BIMBY , un primo piatto tradizionale semplice e confortante VEGETARIANO semplice ma con i giusti accorgimenti APPETITOSO.
Ora con l’arrivo dell’autunno/inverno questa ricetta è l’ideale per quando si ha voglia di qualcosa di caldo e confortante. Un piatto povero ma ricco di gusto e sapori che piace anche ai più piccoli, da scarpetta.
COME FARE LA PASTA AI CECI CON IL BIMBY
INGREDIENTI:
- 200 gr di pasta tipo ditalini
- ceci 400 gr di ceci precotti in scatola
- 35 gr di olio d’oliva
- sale q.b.
- 10 pomodorini
- 500 ml di acqua
- 1 carota
- 1 cipolla
- 40 gr sedano
- rosmarino 1 rametto
PROCEDIMENTO:
- Mettete nel boccale del BIMBY il rosmarino, la caroto, il sedano e la cipolla. Tritate 7 secondi a velocità 5. Portate sul fondo con la spatola.
- Aggiungete l’olio di oliva e rosolate tutto 3 minuti a 100° velocità 1.
- Versate anche 100 gr dei ceci precotti e frullate per 5 secondi a velocità 5.
- Poi unite l’acqua e il sale e portate a bollore impostando a 10 minuti 100° velocità 1. Intanto pulite i pomodorini e metteteli nel boccale insieme alla pasta.
- Impostate il tempo indicato sulla confezione più 100° antiorario velocità cucchiaio. 5 minuti prima che finisca la cottura versate i restanti ceci e portate la nostra PASTA AI CECI a cottura.
- Servite in una capiente zuppiera e portate a tavola con un filo d’olio a crudo.
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