PASTA E PATATE BIMBY
Un primo piatto facile da fare, buonissimo, cremoso e molto amato da grandi e piccini, facilissimo da fare con il nostro amico Bimby, perfetto da servire per il pranzo o la cena!
PASTA E PATATE BIMBY
INGREDIENTI:
- 10 g. di sale
- 320 g. di pasta
- 500 g. di patate
- 30 g. di cipolla
- 1 carota media
- 800 ml. di acqua
- 30 g. di gambo di sedano
- 30 g. di parmigiano reggiano
- 30 g. di olio extra vergine di oliva
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby la cipolla, il sedano e la carota e tritate per 5 secondi a velocità 7, raccogliete tutto sul fondo con la spatola e aggiungete l’olio extra vergine d’oliva, fate insaporire per 3 minuti a 120° velocità 1 antioratio.
- Unite ora le patate e 200 ml. d’acqua togliendola dal totale che vi serve per la ricetta e fatele cuoere per 20 minuti a 100° velocità 1 antiorario.
- Aggiungete ora la restante acqua cioè 600 ml. e il sale e portate a bollore per 10 minuti a 100° velocità 1 antiorario, unite poi la pasta e fatela cuocere seguendo i minuti indIcati nella vostra confezionea a 100° veocità 1 antiorario.
- Una volta che la pasta sarò pronta trasferitela in una zuppiera e spolveratela con dell’abbondante parmigiano reggiano grattugiato e buon appetito a voi!
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