PARMIGIANA DI PATATE BIMBY
La parmigiana di patate Bimby è un secondo piatto o contorno delizioso e abbastanza semplice da fare, perfetta da servire sulle vostre tavole per svariate occasioni oltre che per il pranzo o la cena!
PARMIGIANA DI PATATE BIMBY
INGREDIENTI:
- sale q.b.
- 500 ml. di acqua
- 800 g. di patate
- besciamella q.b.
- 50 g. di parmigiano reggiano
- 160 g. di prosciutto cotto a fette
- 50 g. di provola affumicata a fettine
PER LA RICETTA DELLA BESCIAMELLA QUA ⇒ BESCIAMELLA BIMBY
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa tritate il parmigiano per 10 secondi a velocità 10, trasferitelo poi in una ciotola e mettetelo da parte fino al momento dell’utilizzo.
- Lavate e sbucciate le patate, tagliatele a fettine e disponetele nel vassoio del Varoma, versate l’ acqua nel boccale del Bimby chiudete con il coperchio e cuocete per 15 minuti a temperatura varoma velocità 1.
- Oliate e cospargete di pangrattato una pirofila o una teglia da forno, distribuite sulla base un po’ di besciamella, ricoprite ora con le fette di patate, salate e pepate, unite il prosciutto cotto e un po’ di provola tagliata a fettine o se preferite la mozzarella, irrorate con la besciamella e cospargete con del parmigiano reggiano, e continuate cosi strato dopo strato fino ad esaurimento degli ingredienti, terminate ricoprendo tutto con la besciamella, il parmigiano grattugiato e un po’ di pangrattato .
- Infornate la parmigiana di patate a 180° e cuocete per 35-40 minuti circa fino a che la superficie è bella dorata (fate la prova con la forchetta per verificare se le patate sono cotte come piacciono a voi), una volta sfornata, lasciate intiepidire un po’ e buon appetito!
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
