BESCIAMELLA BIMBY TM5 e TM31
Cremosissima e ottima per cucinare la pasta, lasagne o gratinare anche le verdure.
Avevamo già pubblicato la versione del TM6 ma non poteva mancare quella per chi il modello tm5 o tm31.
Anche questa super facile, vi basterà impostare per la nostra BESCIAMELLA BIMBY per portarla a cottura e potete fare dell’altro. Quando poi la ricetta arriva a conclusione valutate il grado di cottura se troppo liquido proseguite per altri 5 minuti o fino a che risulta perfetta. Io la lascio leggermente indietro per far si che le lasagne cuociano bene e al momento dell’assaggio si sciolgono in bocca. Facilissima per i NOSTRI PRIMI PIATTI e una volta preparata non la mollerete più.
BESCIAMELLA BIMBY TM5 e TM31
INGREDIENTI per 500 ml
- 40 gr burro
- 500 gr latte
- 40 gr farina tipo 00
- 1/2 cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe nero
- 2 pizzichi di noce moscata
PROCEDIMENTO PER TM5 E TM31
- Nel boccale mettete il burro e sciogliete per 3 minuti a 100° velocità 1.
Poi aggiungete la farina e amalgamate sempre a 3 minuti a 100° velocità 1.
Aggiungete il latte, il sale, il pepe e la noce moscata, cuocete per 6 minuti a 90° velocità 4. - Usate per la vostra ricetta o conservate in frigo massimo 5 giorni o nel congelatore 1 mese la nostra BESCIAMELLA PER IL BIMBY TM31 e TM31 .
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