IMPASTO TORTA ALLE FRAGOLE BIMBY
Un impasto base allo yogurt e fragole per il Bimby, facile da fare e buonissima con un risultato sofficissimo e goloso! Si accompagna benissimo con un buon te’ caldo alla fragola o ai frutti di bosco!
IMPASTO TORTA ALLE FRAGOLE BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 1 limone bio
- 400 g. di fragole
- 300 g. di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 180 g. di zucchero semolato
- 60 ml. di olio di semi di girasole
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e il limone e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, aggiungete le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4, unite ora l’olio e lo yogurt e amalgamate per 1 minuto a velocità 4, unite la farina, la vanillina e il lievito e mescolate tutto per 1 minuto a velocità, l’impasto deve risultare bello fluido e cremoso.
- Appena il composto sarà pronto lavate bene le fragole, tamponatele poi con della carta assorbente per togliere l’acqua in eccesso e tagliate la metà circa a dadini lasciandone alcune per la superficie, versate l’impasto dentro dentro la terrina unite delicatamente le fragole con l’aiuto di un cucchiaio di legno incorporatele bene all’impasto.
- Versate il tutto in uno stampo per torta da 22-24 cm. imburrato e infarinato, decorate la superficie con le fragole rimaste e infornate a 180 gradi per 40-45 minuti circa in modalità statico, vi consiglio sempre la prova stecchino per verificare la cottura (se lo stecchino esce asciutto il dolce è pronto, altrimenti fate cuocere un altro poco).Una volta pronta fatela raffreddare bene sopra una gratella, mettetela poi in un piatto per torte e spolveratela con abbondante zucchero a velo.
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili
Clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog!
