CESTINI SALATI DI PASTA FROLLA BIMBY
Cosa sono i cestini salati?
I Cestini salati di pasta frolla Bimby sono dei friabili involucri di pasta frolla commestibili da riempire con ogni tipo di salsina o come più ci piace.
Un ottima base per degli sfiziosi antipasti . Si possono riempire con salsine salate o con insalate sfiziose.
Con il bimby si può preparare l’impasto in pochi e semplici passaggi. Si possono preparare in anticipo conservare in contenitori ermetici o serviti al momento.
CESTINI SALATI DI PASTA FROLLA BIMBY
INGREDIENTI
- 200 g di farina 00
- 100 g di burro, volendo anche senza lattosio
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO
Come preparare i CESTINI SALATI DI PASTA FROLLA
- Nel boccale mettete la farina, il burro, le uova e il sale ed impastate per 30 secondi a velocità 7.
Una volta pronto controllate la consistenza se l’impasto è ben amalgamato e sodo avvolgete nella pellicola trasparente e lasciate riposare per 30 minuti. - Se risulta ancora morbido aggiungete altra farina e impastate per 15 secondi a velocità 7.
COME SI FORMANO I CESTINI SALATI DI PASTA FROLLA
- Stendete l’impasto di pasta frolla salata in mezzo a due fogli di carta da forno a uno spessore di mezzo centimetro.
- Formate dei cerchi calcolando le dimensioni dello stampo che andiamo ad usare.
Per dei cestini di 5 cm abbiamo ottenuto dei cerci di 7 cm. Ne dovrebbero uscire con queste misure 24. - Fate aderire bene all’interno dello stampo imburrato ed infarinato e infornate in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti.
Quando sono dorati sfornate e fate raffreddare prima di togliere dallo stampo. - Una volta pronti fate riposare i nostri CESTINI SALATI DI PASTA FROLLA BIMBY e farcite al momento come più vi piace come abbiamo fatto con gli ANTIPASTI CESTINI RIPIENI o con altre farciture a piacere.
Buon appetito!
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