BISCOTTI SENZA LATTE E SENZA GLUTINE BIMBY
Dolci

BISCOTTI SENZA LATTE E SENZA GLUTINE BIMBY

BISCOTTI SENZA LATTE E SENZA GLUTINE BIMBY

Questa è la ricetta perfetta quando per una festa di compleanno o una ricorrenza non si sa cosa preparare per chi ha problemi di intolleranze o allergie.
Un ottima ricetta semplice anche se è senza glutine e senza lattosio non ha niente da invidiare alle ricette classiche .
Si possono preparare in anticipo e conservare in contenitori ermetici.

BISCOTTI SENZA LATTE E SENZA GLUTINE BIMBY

INGREDIENTI per 12 biscotti

  • 80 g margarina vegetale
  • 80 g zucchero semolato
  • 25 g miele
  • 200 g farina autolievitante
  • 5 g lievito per dolci senza glutine
    1 cucchiaino di essenza di vaniglia
    codette colorate q.b.

PROCEDIMENTO

  • Preriscaldate il forno a 180°. Mettete la carta forno su due teglie.
    Mettete nel boccale il burro e lo zucchero e mescolate per 1 minuto a velocità 4.
  • Portate sul fondo con la spatola.
    Aggiungete il miele, la farina , il lievito e l’essenza di vaniglia.
  • Portate sul fondo con la spatola e mescolate per 5 secondi a velocità TURBO.
    Sul piano leggermente infarinato dividete l’impasto in due panetti. Uno avvolgetelo nella pellicola.
  • Stendete l’impasto a uno spessore di 1 cm e ricavate delle forme con un taglia biscotti.
    Spennellate la superficie con l’acqua e distribuite sopra le codette colorate.
  • Disponete su le teglie preparate e infornate per 10 minuti.
  • Quando sono pronti i nostri biscotti SENZA LATTE E SENZA GLUTINE BIMBY fate raffreddare e conservate in contenitori ermetici servite  su di un vassoio per dolci.

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 BISCOTTI SENZA LATTE E SENZA GLUTINE BIMBY

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