Chiacchiere croccanti con il Bimby
Oggi vi propongo le chiacchiere croccanti di Carnevale, un dolce croccante e leggero tipico di questa festa gioiosa, possono essere preparate in modo facile e veloce con l’aiuto del Bimby.
Immergiamoci nella preparazione di questa ricetta con un tocco di modernità e praticità grazie alle “Chiacchiere di Carnevale Bimby”. Questo straordinario elettrodomestico si trasforma in un alleato prezioso nella preparazione di uno dei dolci più amati durante le festività. La ricetta tradizionale delle chiacchiere si incontra con la comodità offerta dal Bimby, che semplifica il processo di impasto e rende la preparazione un gioco da ragazzi. Basta aggiungere gli ingredienti giusti e lasciare che il Bimby si occupi dei impastare!
Il risultato finale sono delle chiacchiere leggere, buonissime e croccanti che dovete assolutamente provare!
Chiacchiere croccanti con il Bimby
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Ingredienti Chiacchiere croccanti con il Bimby:
- 1 uovo
- 30 g. di burro
- 1 pizzico di sale
- 30 g. di vino bianco
- 250 g. di farina 00
- 20 g. di acqua o latte
- 80 g. di zucchero semolato
- 1 scorza di limone bio grattugiata
- 1 litro di olio per frittura
- mezzo cucchiaino di lievito per dolci
- zucchero a velo per la finituraq.b.
Procedimento Chiacchiere croccanti con il Bimby
- Come prepariamo le chiacchiere con il bimby
Come preparare l’impasto per le chiacchiere bimby. - Mettete nel boccale la farina, lo zucchero, l’uovo, l’acqua o il latte, il burro, il vino bianco, la scorza di limone
- Impastate tutto per 3 minuti a velocità SPIGA.
- Avvolgete l’impasto preparato nella pellicola trasparente. Fate riposare 30 minuti in frigorifero. Dopo il riposo tagliate un pezzo di impasto e stendetelo con il matterello e stendetelo in una macchinetta per sfogliare la pasta .
- Passate dal n 5 al n 2 fino a uno spessore di circa 2 mm. Ricavate con una rotella dentellata dei rettangoli o dei quadrati. Fate delle incisioni centrali e disponeteli su di un ripiano ricoperto con carta forno. Poi friggetele in olio profondo caldo facendole dorare da entrambi i lati.
- Quando sono pronte scolate con un mestolo forato e lasciatele asciugare su carta da cucina.
Servite le nostre CHIACCHIERE DI CARNEVALE BIMBY servendo con una spolverata di zucchero a velo.
Chiacchiere croccanti con il Bimby
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