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TARALLI AL LIMONCELLO BIMBY

TARALLI AL LIMONCELLO BIMBY

I taralli al limoncello sono una deliziosa prelibatezza della tradizione italiana. Realizzati con ingredienti semplici e freschi, questi anelli croccanti e fragranti al limoncello sono perfetti per una merenda leggera o per uno snack al pomeriggio. Con il Bimby, la loro preparazione è rapida e facile, perfetta per chi vuole ottenere un risultato perfetto senza faticare troppo. Questi taralli al limoncello vi conquisteranno al primo morso .

TARALLI AL LIMONCELLO BIMBY

INGREDIENTI

  • 150 g di zucchero
  • 100 g di margarina morbida
  • o 100 g di burro
  • 4 uova
  • 1 bustina di vaniglia in polvere
  • 25 g di limoncello
  • 500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 1 limone, preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
  • codette colorate q.b. per decorare

PROCEDIMENTO

  • Mettete nel boccale lo zucchero e la margarina, mescolate per 45 secondi a velocità 4.
    Aggiungete le uova, la vanillina e il limoncello, mescolate per 1 minuto a velocità 4.
  • Unite la farina e impastate per 1 minuto a velocità SPIGA.
  • Aggiungete il lievito e il succo di limone, impastate ancora per 1 minuto a modalità SPIGA.
  • Una volta che l’impasto si è ben incordato trasferite sul piano di lavoro leggermente infarinato. Non usate troppa farina altrimenti i biscotti perdono la loro morbidezza
    Foderate con carta forno una teglia e tenete da parte.
  • Ricavate dei rotolini lunghi circa 10 cm e 1 cm di spessore, richiudete sovrapponendo le estremità per formare un anello e premete sul punto di unione per chiuderli.
    Sistemate i taralli sulla teglia precedentemente preparata.
  • Con un pennello da cucina, spennellate la superficie dei taralli con un uovo leggermente sbattuto. Spolverizzate con le codette colorate.
  • Cuocete in forno caldo in modalità statica per 10 minuti a 180° .
  • Sfornate con attenzione i nostri TARALLI AL LIMONCELLO BIMBY , lasciate raffreddare e servite o conservate in un contenitore ermetico.Buona merenda!

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TARALLI AL LIMONCELLO BIMBY
TARALLI AL LIMONCELLO BIMBY croccanti all’esterno e morbidi all’interno, perfetti come snack o una merenda sfiziosa. Uno tira l’altro!

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