TORTA DI CAROTE BIMBY
La torta di carote Bimby è facilissima da fare e si prepara in pochi e semplici passaggi, golosa, profumata e invitante l’ideale da offrire per la prima colazione o la merenda accompagnata da latte, tè o un succo di frutta!
TORTA DI CAROTE BIMBY
INGREDIENTI:
- 4 uova
- 250 g. di carote
- 1 pizzico di sale
- 200 g. di farina 00
- 1 bustina di vanillina
- 100 g. di mandorle pelate
- 200 g. di zucchero semolato
- 60 ml. di olio di semi di mais
- 30 ml. di succo di arancia o latte
- 1/2 cucchiaino di cannella (facoltativo)
- 1 bustina di lievito per dolci vaniglinato
PROCEDIMENTO:
- Sciacquate bene le carote asciugatele con della carta assorbente, pelatele tagliatele a pezzetti e mettetele da parte versate nel boccale del Bimby le mandorle pelate insieme allo zucchero e polverizzatele per 10 secondi a velocità 10.
- Aggiungete ora tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e mescolate per 2 minuti a velocità 5, ottenete un impasto cremoso e senza grumi, aggiungete poi il lievito e la vanillina e mescolate per 15 secondi a velocità 5.
- imburrate e infarinate uno stampo per ciambella da cm. 24, versate dentro il composto e infornate a 180 gradi per 40 minuti circa ( vi raccomando prima di sfornarla di effettuare la prova stecchino per verificare la cottura).
- Appena la ciambella sarà cotta fatela raffreddare completamente dentro lo stampo sopra una gratella, una volta fredda toglietela delicatamente dallo stampo, giratela su un piatto o un vassoio, spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito!
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
