FRITTATA DI ZUCCHINE BIMBY tm6
La frittata è sempre una ricetta salva cena o da portare al sacco.
Trovo che sia una tra i secondi più gustosi e appetitosi che ho mai assaggiato ma in versione zucchine ovviamente non la batte nessuna.
Facile da preparare, ve la proponiamo con il tm6 questa volta super facile e sfiziosa.
Con il caldo si approfitta per prepararla in anticipo e servirla all’occorrenza.
Volendo se non volete accendere il forno potete anche tranquillamente cuocerla in padella ben oleata da entrami i lati 10 minuti per lato.
FRITTATA DI ZUCCHINE BIMBY tm6
INGREDIENTI
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio d’aglio
- 250 g zucchine lavate e tagliate a dadini
- 100 g parmigiano grattugiato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero
- 6 uova
- 1 rametto di basilico o menta
PROCEDIMENTO
- Per la nostra FRITTATA DI ZUCCHINE BIMBY tm6 bisogna per prima cosa preriscaldare il forno a 180° e foderare una teglia di 24 cn con carta da forno.
- Poi lavare, asciugare e tagliare a cubetti le zucchine.
Mettete nel boccale l’aglio, l’olio di oliva e le zucchine. - Chiudere e posizionare il para schizzi e cuocere ALTA TEMPERATURA.
Una volta pronte mettete in una ciotola da parte. - Lavate e asciugate il boccale e versate le uova, il parmigiano, il sale , il pepe e il basilico.
- Frullate per 30 secondi a velocità 5.
Mettete il composto nella teglia e aggiungete le zucchine. - Infornate per 30/40 minuti la nostra FRITTATA DI ZUCCHINE BIMBY Tm6 e fino a quando facendo la prova stecchino non uscirà asciutto.
Togliete dal forno, servite su di un piatto da portata a fette.
Buon appetito!
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