TORTA DI CAROTE CON FARINA INTEGRALE BIMBY
Ecco un dolce leggero perfetto per la colazione e la merenda ottimo per chi è intollerante al glutine e al lattosio.
Un dolce che ricorda molto la cucina di una volta e dal risultato umido e soffice che con il bimby sarà facile preparare senza sporcare troppe cose. In questa ricetta le carote sono grattugiate e non bisogna cuocerle.
Scopri con noi come si fa!
TORTA DI CAROTE CON FARINA INTEGRALE
INGREDIENTI
- 250 g carote lavate e grattugiate
- 300 g farina integrale
- 180 g zucchero di canna
- 80 g olio di semi
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
- Lava e pela le carote e tagliale a pezzetti mettendole nel boccale.
Trita per 6 secondi a velocità 6. - Aggiungi le uova, la farina integrale, l’olio e lo zucchero. Frulla per 1 minuto a velocità 5.
Versa all’interno del boccale anche il lievito e frulla per 15 secondi a velocità 4. - Preriscalda il forno a 180°.
Imburra e infarina uno stampo da 22 cm per ciambelle e versa all’interno il composto alle carote preparate. - Inforna per 40/45 minuti. Fai la prova stecchino e se risulta asciutto sforna la nostra TORTA DI CAROTE CON FARINA INTEGRALE e servi a fette.
Buona merenda!
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