TORTA AL CACAO E CIOCCOLATO BIMBY

TORTA AL CACAO E CIOCCOLATO BIMBY

La torta al cacao e cioccolato Bimby è facile da fare, soffice e con tante gocce di cioccolato nell’impasto, si prepara in pochi e semplici passaggi  ed è perfetta per la prima colazione o la merenda!

TORTA AL CACAO E CIOCCOLATO BIMBY

INGREDIENTI:

• 3 uova
• 100 ml. di latte
• 230 g. di farina 00
• 20 g. di cacao amaro
• 180 g. di zucchero semolato
• 120 ml. di olio di semi di girasole
• 80 g. di gocce di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito per dolci vanigliato

PROCEDIMENTO:

• Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° in modalitò statico, versate nel boccale del Bimby lo zucchero e tritatelo per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolatele per 2 minuti a velocità 4.
• Unite ora la farina, l’olio, il latte e il cacao e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito per dolci e mescolate per 15 secondi a velocità 5, unite per ultime le gocce di cioccolato fondente incorporandole bene con un cucchiaio.
• Versate il tutto in uno stampo per torta del diametro 22/24 cm. imburrato e infarinato, cospargete la superficie con altre gocce di cioccolato e infornate a 180 gradi per 35-40 minuti, passati i 35 minuti vi consiglio di effettuare la prova stecchino per verificare la cottura del dolce se lo stecchino esce asciutto il dolce è ben cotto sennò in caso contrario fatelo cuocere qualche altro minuto.
• Una volta cotta fatela raffreddare bene prima di levarla dallo stampo, giratela su un piatto e se vi va spolveratela con dell’abbondante zucchero a velo e buon appetito con la nostra torta al cacao Bimby!

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