ROTOLO ALLA NUTELLA BIMBY

, un dolce facilissimo e super veloce da preparare. Ha una consistenza che seguendo tutte le indicazioni NON SI ROMPE QUANDO SI ARROTOLA e tiene benissimo la FARCIA.
Eccovi COME FARE un  PAN DI SPAGNA ARROTOLATO , noi abbiamo riempito questa PASTA BISCOTTO con la NUTELLA ma potete mettere CREMA, MARMELLATA o quello che avete a disposizione. Un dolce con un ottima base ma molto versatile nel risultato finale. ROTOLO SENZA BURRO O OLIO E LIEVITO.

COMPATIBILE TM31/TM5/TM6
OCCORRENTE: Teglia da forno , leccarda 44,7 x  36,5 cm, Spatola, Carta da forno, farfalla

ROTOLO ALLA NUTELLA BIMBY

INGREDIENTI

• 4 uova
• 120 gr zucchero
• 60 gr farina
• 60 gr fecola
• 300 gr nutella
• 1 cucchiaino essenza alla vaniglia
• pizzico di sale
• 1 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO

• Nel boccale mettete lo zucchero e frullate a massima velocità per 10 secondi fino ad ottenere un zucchero a velo.
  Portate sul fondo con la spatola e aggiungete le uova e montate 3 minuti a velocità 4.
  Aggiungete la farina, il lievito l’essenza di vaniglia e il pizzico di sale. Impastate 2 minuti a velocità 3.
• Livellate il composto ottenuto su di una teglia da forno ricoperta da carta alimentare. Livellate e infornate in forno preriscaldato 180° per 8/10 minuti.
  Appena inizia a dorare togliete subito dal forno.
• Spolverate con ulteriore zucchero a velo , poggiate sul dolce un altro foglio di carta forno rigirate, togliete la carta dal fondo e arrotolate dalla parte più corto.
  Fate riposare cosi fino a che non si sia intiepidita.
• Poi farcite con la nutella e arrotolate di nuovo e mettete in frigorifero a compattare avvolta nella pellicola trasparente.
  Spolverate con lo zucchero a velo e servite il nostro ROTOLO ALLA NUTELLA BIMBY.

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