IMPASTO BISCOTTI AL CACAO BIMBY
Ricette Base

IMPASTO BISCOTTI AL CACAO BIMBY

IMPASTO BISCOTTI AL CACAO BIMBY

Un impasto delizioso e un ottima base per realizzare dei golosi biscotti o crostate al cacao, facile da fare e veloce!

IMPASTO BISCOTTI AL CACAO BIMBY

INGREDIENTI:

  • 280 g. di farina 00
  • 100 g. di zucchero a velo
  • 35 g. di cacao in polvere
  • 1 bustina di vanillina
  • 120 g. di burro
  • 1 uovo + 1 tuorlo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci

PROCEDIMENTO:

  • Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e polverizzatelo per 10 secondi a velocità 10, aggiungete poi il burro, le uova, la farina, il cacao la vanillina e il lievito e mescolate per 1 minuto a velocità 5, raccogliete poi tutto con la spatola e fate andare ancora per 30 secondi a velocità 3.
  • Togliete la frolla dal boccale e compattatela creando un panetto, avvolgete l’impasto ottenuto con della pellicolla trasparente e fatelo rassodare in frigo per almeno un ora ed è pronta per realizzare golosi biscotti o crostate!

CONSIGLI PER STENDERLA:

  • Mettete la pasta frolla tra due fogli di carta forno e la stendetela cosi con il mattarello fino a raggiungere lo spessore desiderato e ritagliate con gli appositi stampini i vostri biscotti, oppure stendetela su un piano di lavoro pulito spolverato con della farina!
  • Mettete la pastra frolla tra due fogli di carta forno e la stendetela cosi con il mattarello fino a raggiungere lo spessore e la larghezza dello stampo da voi scelto per realizzare la crostata, la posizionate direttamente nello stampo levando l’eccesso da bordi!
  • Per i biscotti occorrono 10-15 minuti di cottura per la crostata 30 minuti con forno a 180° in modalità statico o ventilato!

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