PASTA AL FORNO VELOCE RICETTA BIMBY
La pasta al forno è un classico della cucina della tradizione che preparariamo in tutte le versioni. Oggi vi proponiamo
la ricetta per un primo piatto perfetto per le occasioni speciali e la domenica . Facilissimo ma dal risultato appetitoso!
PASTA AL FORNO VELOCE RICETTA BIMBY
INGREDIENTI
- 100 g di parmigiano a cubetti 2 – 3 cm
- 1 spicchio d’aglio
- 50 g cipolla
- 50 g sedano in pezzi
- 50 g carota pelata e a pezzi
- 45 olio di oliva
- 100 g concentrato di pomodoro
- 2 cucchiaini di sale
- 400 g acqua
- 1 pizzico di pepe
Per la pasta
- 400 g pasta tipo maccheroni, penne.
- 500 g acquA
- sale q.b.
PROCEDIMENTO
- Mettete nel boccale il parmigiano e tritate per 10 secondi a velocità 10.
Poi spostare in una ciotola.
Nel boccale poi mettete la cipolla, il sedano, la carota e l’aglio. Tritate per 5 secondi a velocità 7. - Portate sul fondo con la spatola.
Versate l’olio e rosolate per 5 minuti 120° velocità 1.
Aggiungete il concentrato di pomodoro e l’acqua aggiustando di sale e pepe. - Intanto preriscaldate il forno a 250° e versate l’acqua sopra il sugo preparato.
Portate ad ebollizione per 5 minuti 100° velocità 1. - Versate la pasta e impostate i tempi di cottura della pasta VAROMA antiorario velocità 1.
Chiudete con il coperchio e posizionate il cestello sopra il coperchio senza misurino. - Imburrate una teglia adatta al forno e versate all’interno la pasta al sugo preparata.
Spolverate il parmigiano tra uno strato e l’altro. - Infornate per 10 minuti a 250° fino a completa gratinatura e servite ancora calda la nostra PASTA AL FORNO VELOCE in piatti individuali.
Buon appetito!
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