I PANCAKE CON ALBUMI BIMBY
Semplici e sfiziosi perfetti per essere arricchiti come più ci piace o semplicemente con la frutta fresca. La PASTELLA PER I PANCAKE non ha bisogno di riposo vanno subito in PADELLA e serviti subito caldi. Ma sono buoni anche il giorno dopo.
Io li faccio soprattutto quando ho un po’ di ALBUMI da smaltire in fretta . Questa RICETTA sono perfetti per la COLAZIONE o la MERENDA o per arricchire la tavola di un brunch.
Seppure leggeri con gli ingredienti risultano comunque dei PANCAKE SOFFICI facili e MORBIDI . Buona merenda!
PANCAKE CON ALBUMI RICETTA BIMBY
INGREDIENTI:
- 200 gr di albumi
- 20 gr di zucchero
- 90 gr di farina
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Mettete nel boccale gli albumi, lo zucchero, la farina e il lievito mescolate 20 secondi a velocità 5.
- Poi ungete una padella con il burro e versate un mestolo di composto per ogni pancake .
- Cuocere i pancake a fuoco basso quando su la superficie cruda iniziano a fare le bollicine rigirate e cuocete per altri 2 minuti.
- Servite subito i nostri I PANCAKE CON ALBUMI RICETTA BIMBY morbidissimi come ho scritto sopra o una semplice spolverata di zucchero a velo.
I PANCAKE CON ALBUMI RICETTA BIMBY sono veloci da preparare, ricetta senza riposo e da cuocere subito in padella , morbidissimi
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