MUFFIN MELE E CANNELLA BIMBY
I muffin mele e cannella Bimby sono facili da fare, profumati, soffici e golosi e uno tira l’altro, ideali da offrire per la prima colazione o la merenda!
MUFFIN MELE E CANNELLA BIMBY
INGREDIENTI: PER 4 MUFFIN GRANDI
- 1 uovo
- 1 mela
- 80 ml. di latte
- 130 g. di farina 00
- 1 pizzico di cannella
- 40 ml. di olio di semi
- 1 bustina di vanillina
- scorza di 1/2 limone bio
- 60 g. di zucchero semolato
- 1 cucchiano e 1/2 di lievito per dolci
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa lavate le mele asciugatele sbucciatele e tagliatele a pezzetti, mettetele poi in una ciotola con del succo di limone per non farle annerire, mettetele da parte fino al momento dell’utilizzo e preriscaldate il forno a 180° in modalità statico.
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero con la scorza del limone e polverizzateli per 10 secondi a velocità 10, unite l’uovo e mescolate per 1 minuto a velocità 4, unite ora tutti gli altri ingredienti e mescolate per 30 secondi a velocità 5.
- Disponete i pirottini dentro uno stampo per muffin, versate l’impasto dentro ai pirottini rimpiendoli per metà aggiungete i pezzetti di mela e coprite con altro impasto, decorate con altri pezzetti di mela e infornateli nel forno preriscaldato a 180° per circa 20 minuti circa, vale sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, dunque fatela sempre.
- Una volta cotti sfornate i muffin e fateli raffreddare bene sopra una gratella poi successivamente spolverateli se lo gradite con dello zucchero a velo e sono pronti da gustare.. buon appetito!
Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3886946238, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
