MUFFIN ALLA BANANA E CIOCCOLATO BIMBY
Sono sofficissimi, profumati e golosi questi muffin alla banana e cioccolato Bimby, si preparano in pochi minuti e sono facilissimi da fare, perfetti pe la prima colazione o la merenda!
MUFFIN ALLA BANANA E CIOCCOLATO BIMBY
INGREDIENTI:
- 150 g. di farina
- cucchiaino e 1/2 di lievito per dolci
- 60 g.di margarina 9 50 d’olio
- 100 g. zucchero
- 2 uova
- 1 banana frullata
- 80 g. gocce di cioccolato
- zucchero di canna q.b.
PROCEDIMENTO:
- Preriscaldate per prima cosa il Forno a 180°C in modalità statico, sbucciate la banana e tagliatela a pezzetti, versatela nel boccale del Bimby e unite anche tutti gli altri ingredienti tranne il lievito e frullate 20/30 secondi a velocità 7/8.
- Per ultimo aggiungete il lievito e frullate ancora per 6/8 secondi a velocità 6, versate il composto in una terrina e incorporate le gocce di cioccolato con l’aiuto di un cucchiaio.
- Disponete i pirottini in uno stampo per muffin, versate il composto dentro i pirottini, riempiteli poco più della metà e infornateli a 180 gradi per 20 minuti circa ( vi consiglio di fare sempre la prova stecchino mi raccomando).
- Una volta pronti fateli raffreddare sopra una gratella, spolverateli con dello zucchero a velo se li gradite e buon appetito!
RICETTE SIMILI:
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