INSALATA DI RISO CON ZUCCHINE E TONNOBIMBY
INSALATA DI RISO CON ZUCCHINE E TONNO BIMBY è una ricetta ricca e appetitosa da servire come primo freddo da preparare in anticipo e portare anche con noi al mare. Con il bimby e la cottura multilivello vedrete come sarà facile preparare questa ricetta ricca e perfetta come piatto unico a fornelli spenti.
INSALATA DI RISO CON ZUCCHINE E TONNO BIMBY
INGREDIENTI
- 2 uova
- 2 zucchine a cubetti
- 2 carote a cubetti
- 1200 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 300 g di riso per insalate di riso
- 200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
- 100 g di olive denocciolate nere o miste a piacere
- 1 rametto di basilico fresco lavato ed asciugato solo foglie
- o 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate e asciugate
- 1 – 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 5 pomodorini ciliegia maturi a metà
PROCEDIMENTO
- Per la nostra INSALATA DI RISO CON ZUCCHINE E TONNO mettete nel recipiente del Varoma le uova, le zucchine e le carote tagliate a cubetti nel vassoio.
- Versate nel boccale l’acqua e un pizzico di sale, mettete all’interno del boccale il cestello e pesate il riso.
Chiudete il coperchio del boccale, posizionate il Varoma e cuocete per 20 minuti VAROMA velocità 2. - Una volta pronto tutto mettete le verdure da parte a raffreddare anche in un insalatiera.
Prendete il cestello con l’aiuto della spatola e sciacquate il riso sotto l’acqua corrente fredda per bloccare la cottura. - Unite il riso alle verdure cotte, aggiungete il tonno sgocciolato, le olive, le foglie di basilico fresco lavate ed asciugate e condite con l’olio extravergine di oliva.
- Arricchite con i pomodorini lavati, asciugati e tagliati a cubetti e le uova a fettine mescolate bene la nostra INSALATA DI RISO CON ZUCCHINE BIMBY e portate in tavola.
Buon appetito!
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