FRITTELLE DI PATATE BIMBY
Le frittelle di patate sono un comfort food irresistibile.
In questa versione speciale preparata con il Bimby, otterrai delle frittelle soffici e gustose che faranno felici tutti a tavola.
Pronte a scoprire come realizzarle in modo semplice e veloce? Ecco la nostra ricetta!
FRITTELLE DI PATATE BIMBY
INGREDIENTI
- 1-2 spicchi d’aglio
- 700 g di patate (sbucciate e tagliate a pezzetti)
- 1 uovo
- 50 g di farina
- 2 cucchiaini di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 cucchiaino di maggiorana secca (se ti piace)
- Olio per friggere (abbastanza per immergere le frittelle)
PROCEDIMENTO
- Mettere nel boccale del bimby e tritare per 5 secondi a velocità 5.
- Aggiungere le patate a pezzetti, l’uovo, la farina, il sale, il pepe, e, se ti piace, la maggiorana.
- Mescolare il tutto per 30 secondi a velocità 4, aiutandosi con la spatola per garantire una miscelazione uniforme.
- Scaldare una padella profonda con abbondante olio.
- Versare un mestolo di pastella nell’olio caldo e friggere le frittelle finché saranno belle dorate su entrambi i lati (circa 3-4 minuti per lato).
- Scolare le frittelle su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
- Servire ben calde come contorno o uno spuntino goloso. Aggiungere un pizzico di sale extra, se vuoi.
- Adesso si possono gustare queste deliziose FRITTELLE DI PATATE preparate con il tuo Bimby!
CONSIGLI UTILI
- Assicurarsi che le patate siano tagliate in pezzi uniformi in modo che cuociano in modo uniforme.
Si puo variare il sapore aggiungendo formaggio grattugiato o erbe fresche tritate alla pastella. - Mantenere l’olio ben caldo ma non troppo caldo, altrimenti le frittelle potrebbero bruciare esternamente e rimanere crude all’interno.
- Usare una spatola forata per girare le frittelle con attenzione durante la cottura.
Servire le frittelle ancora calde per gustarle al massimo della loro bontà.
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