CIAMBELLE ALLA ZUCCA RICETTA BIMBY

Le CIAMBELLE ALLA ZUCCA RICETTA BIMBY sono dei soffici lievitati che ricordano molto le ZEPPOLE semplici e soffici si preparano in pochi e semplici passaggi. Ricetta vegetariana per stupire anche i più piccoli con un dolcino sfizioso alternativo. Buonissime già cosi come sono ma se aggiungete anche le gocce di cioccolato ancora di più.
Con l’aggiunta di zucchero di canna e cannella il connubio è perfetto. Si possono cuocere tranquillamente sia al forno che fritte in olio profondo .
Occorrente spatola 
Compatibile TM31/TM5/TM6 

CIAMBELLE ALLA ZUCCA BIMBY

INGREDIENTI:

  • 350 gr farina 00
  • 150 gr zucca al netto degli scarti
  • 1 uovo
  • 80 gr zucchero
  • 50 gr burro
  • 1 limone non trattato
  • 300 ml olio per frittura
  • 60 gr latte
  • 12 gr lievito di birra

Per finire : 10 gr cannella in polvere e 150 gr di zucchero di canna

PROCEDIMENTO:

  • Pulite la zucca da semini e buccia e ricavate la quantità necessaria per la ricetta .
    Mettete nel boccale 500 gr di acqua , posizionate il varoma e cuocete 20 minuti varoma velocità 1.
    Quando la zucca è cotta togliete dal boccale l’acqua e mettete la zucca all’interno e frullate 7 secondi a velocità 7.
    Togliete la polpa di zucca e lasciate raffreddare.
  • Lavate e asciugate il boccale e mettete all’interno il latte e il lievito.
    Sciogliete 1 minuto a 37° velocità 1.
    Aggiungete la purea di zucca raffreddata, la farina, l’uovo, l’olio, lo zucchero e il burro.
    Impastate 5 minuti a modalità Spiga.
  • Passate poi l’impasto preparato in una ciotola a lievitare coperto .
    Stendete l’impasto a una sfoglia di mezzo centimetro e ricaviamo dei cerchi di 8 cm e dei buchi di 3 cm .
    Mettete man mano sopra una teglia da forno distanziati tra di loro e lasciate lievitare riparati 30 minuti.
  • Poi friggete pochi alla volta in olio bollente caldo, quando sono dorati scolate e asciugate con carta da forno e ripassate ancora caldi nello zucchero di canna e cannella.
    Per una cottura al forno : infornate in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti o fino a doratura le nostre CIAMBELLE ALLA ZUCCA BIMBY . Buona merenda!

Se volete RICEVERE LE MIE  NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!

Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >>Ricette con il Bimby facili  clicca qua per tornare alla HOMEPAGE del blog!

RICETTE SIMILI

CIAMBELLE AL FORNO BIMBY morbide

CIAMBELLE FRITTE BIMBY leggere “senza patate”

CIAMBELLE ALLA ZUCCA RICETTA BIMBY
CIAMBELLE ALLA ZUCCA RICETTA BIMBY

 

 

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.