TORTA MARGHERITA SENZA LATTOSIO BIMBY
La TORTA MARGHERITA è una torta molto simile al PAN DI SPAGNA. Si prepara montando uova e zucchero e poi gli altri ingredienti.
Una torta semplice, genuina e spugnosa perfetta per la colazione e la merenda. Ideale come base di torta da farcire oppure come torta di compleanno.
Un dolce da credenza tipico delle nostre nonne dove con pochissimo portavi in tavola una torta soffice.
Oggi ve la proponiamo in versione TORTA MARGHERITA SENZA LATTOSIO cosi perfetta gli allergici e gli intolleranti o allergici ai latticini.
TORTA MARGHERITA SENZA LATTOSIO BIMBY
INGREDIENTI
- 3 uova
- 200 g farina 00
- 16 g lievito per dolci
- 120 g zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 80 ml di acqua o latte di soia
- 1 pizzico di sale
- scorza di limone
- zucchero a velo q.b.
PROCEDIMENTO
- Per prima cosa preriscaldate il forno a 180° . Oleate ed infarinate uno stampo per torta da 24 cm.
- Polverizzate lo zucchero e la scorza di limone (solo la parte gialla) per 10 secondi a velocità 10. Aggiungete le uova e montate tutto per 10 secondi a velocità 4. Poi versate l’olio di semi e l’acqua , il pizzico di sale e la farina e mescolate per 30 secondi a velocità 6.
- Portate sul fondo con la spatola e aggiungete anche il lievito.
- Versate all’interno dello stampo preparato ed infornate in forno preriscaldato a 180° per 45 minuti o facendo la prova con uno stecchino risulta asciutto.
Sfornate e fate intiepidire e quando è pronta la nostra TORTA MARGHERITA SENZA LATTOSIO BIMBY spolverizzate con zucchero a velo e servite a fette. Buona merenda!
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