BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE BIMBY
Oggi vi proponiamo questi deliziosi biscottoni con cioccolato e frutta secca, sono facili da fare croccanti fuori e morbidi dentro e davvero invitanti adatti per la prima colazione o la merenda!
BISCOTTI AL CIOCCOLATO E NOCCIOLE BIMBY
INGREDIENTI:
- 2 uova
- 50 g.di nocciole
- 1 bustina di vanillina
- 125 g. di margarina o burro
- 1 bicchiere di zucchero (200 g.)
- 4 bicchieri di farina 00 (600 g.)
- 1/2 bicchiere di olio di semi (100 ml.)
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 150 g. cioccolato fondente tritato q.b.
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite tutti gli altri ingredienti e mescolate per 20 secondi a velocità 4, unite poi le gocce di cioccolato o il cioccolato tritato a pezzi 5 secondi velcoità 5 e mescolate con l’antiorario per 10 secondi a velocità 3, togliete l’impasto dal boccale compattatelo con le mani, riponetelo in una ciotola, coprite con della pellicola e fate roassodare in frigo per 30 minuti.
- Passati i 30 minuti con l’impasto create delle palline grandi come una noce, disponete i biscotti sulla leccarda del forno ricoperta di carta forno. mettete sopra altri pezzetti di cioccolato e nocciole e infornateli a 180° in modalità statico per 25 minuti circa fino a che la superficie è bella dorata!
- Una volta pronti fateli raffreddare bene sopra una gratella e i vostri biscotti alle gocce di cioccolsto sono pronti, vedrete sono davvero deliziosie uno tira l’altro e buon appetito!
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