TORTA ALLE PERE CREMOSA BIMBY

TORTA ALLE PERE CREMOSA BIMBY

Queste fette di TORTA ALLE PERE cremosa bimby è un dolce che si scioglie in bocca facile da preparare e servire in quadrotti perfetti da portare anche al sacco. Con il bimby abbiamo preparato questa versione con le pere ma potete preparare questo impasto e arricchirlo come più ci piace e con quello che abbiamo a disposizione.

TORTA ALLE PERE CREMOSA BIMBY

INGREDIENTI

• 200 g farina 00
• 2 vasetti di yogurt
• 80 g olio di semi
• 120 g zucchero
• 3 pere
• 2 uova
• 1 limone bio
• 8 g lievito per dolci
• 80 g gocce di cioccolato

PROCEDIMENTO

• Nel boccale metti lo zucchero e la buccia di limone.
  Trita per 10 secondi a velocità 10. Porta sul fondo con la spatola e aggiungi le uova e monta per 5 minuti a velocità 4.
• Aggiungi l’olio e lo yogurt e mescola per 2 minuti a velocità 4.
  Poi aggiungi anche la farina e il lievito mescola per 30 secondi a velocità 4.
• Per finire amalgama anche le pere tagliate sottilmente e amalgamate bene tutto con la spatola oppure qualche secondo antiorario velocità 1.
• Quando il composto è pronto per la nostra TORTA ALLE PERE CREMOSA BIMBY versa in uno stampo rettangolare o quadrato e ricopri con gocce di cioccolato e inforna a 180° per 45 minuti.
• Fai prima la prova stecchino e quando risulta asciutto sforna. Fai intiepidire e servi a fette.
  Buona merenda!

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