TORTA AI PAVESINI BIMBY Un dolce leggero, freddo e senza cottura facilissimo che vi farà fare la sua bella figura. Leggero e ricco di frutta è alla portata di tutti e si presta benissimo ad essere preparato in anticipo e servito come dessert al momento a fette con una crema fresca e golosa.
TORTA AI PAVESINI BIMBY
INGREDIENTI
- 200 ml panna per dolci
- 500 gr ricotta
- 250 ml yogurt
- 80 gr zucchero a velo
- Per finire
- Latte q.b.
- Pavesini
- Frutti di bosco o frutta mista 300 gr
PROCEDIMENTO
- Per prima cosa mettete nel boccale la farfalla e versate la panna . Montate 1 minuto a velocità 4 . Mettete da parte in un contenitore avvolto da pellicola in frigo.
Lavate il boccale e asciugatelo. Mettete nel boccale lo zucchero e tritate per 10 secondi a velocità 10. - Togliete la farfalla, portate sul fondo con una spatola lo zucchero, mettete lo yogurt e la ricotta mescolate impostando per 40 secondi a velocità 3, spatolando se occorre.
Per finire aggiungete anche la panna precedentemente preparata e mescolate sempre 1 minuto a velocità 3 tutto insieme. - Una volta pronta la crema bagnate i biscotti pavesini nel latte e disponete in una pirofila . Fate uno strato di pavesini e ricoprite con qualche cucchiaio di crema preparata .Continuate cosi fino a finire tutti gli ingredienti. Poi mettete in congelatore per almeno 2 ore.
- Una volta pronto servite accompagnando con frutti di bosco o altra frutta a piacere il nostra TORTA AI PAVESINI FREDDA BIMBY.
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