TARTUFINI AL COCCO BIMBY
Facilissimi e veloci da fare questi tartufini ottimi da servire in svariate occasioni, dal sapore delicato e goloso..uno tira l’altro!
TARTUFINI AL COCCO BIMBY
INGREDIENTI:
- 120 g. di cocco
- 150 g. di zucchero a velo
- 80 ml. di panna per dolci
- farina di cocco per finitura
PROCEDIMENTO:
- Per prima cosa versate nel boccale del Bimby la farina di cocco e lo zuccheroe lavorateli per 20 secondi a velocità 4, aggiungete la panna e azionate il Bimby per altri 30 secondi a velocità 4.
- Ottenete un composto lavorabile e abbastanza sodo se necessario regolatevi aggiungendo altra farina di cocco o panna, ora prelevate un po’ di composto alla volta e formate delle palline grandi quanto una noce con le mani, passatele poi nel farina di cocco e metteteli nei pirottini piccoli da muffin se li avete o in un vassoietto, conservateli in frigo fino al momento di servirli e buon appetito!
- Potete renderli più golosi mettendo al centro dei tartufini un po di nutella e richiudendo bene con l’impasto al cocco!
RICETTE SIMILI:
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