CIAMBELLINE ALL’ARANCIA BIMBY
Facili da fare, soffici e golosissime queste ciambelline con un profumo e sapore d’arancia davvero delizioso, ottime da servire per svariate occasioni oltre che per la prima colazione o la merenda!
CIAMBELLINE ALL’ARANCIA BIMBY
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 230 g. di farina 00
- 150 g. di zucchero semolato
- 150 ml. di succo d’arancia + scorza
- 100 g. di burro o 80 ml. di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci vanigliato
- zucchero a velo per la finitura q.b.
PROCEDIMENTO:
- Versate nel boccale del Bimby lo zucchero e la scorza di un arancia bio e tritate per 10 secondi a velocità 10, unite le uova e mescolate per 2 minuti a velocità 4.
- Ora spremete le arance e ottenete 150 ml. di succo versatelo nel boccale del Bimby, aggiungete la farina, l’olio e un pizzico di sale e mescolate per 30 secondi a velocità 5, unite per ultimo il lievito e mescolate per 20 secondi a velocità 5.
- Versate ore il composto in uno stampo per ciambelline imburrato, io ho usato degli stampini in silicone, infornate a 180° in modalità statico per 20 minuti circa, mi raccomando fate sempre la prova stecchino perchè da forno a forno i tempi di cottura possono variare, se lo stecchino esce umido d’impasto fate cuocere le ciambelline un altro po’ in caso contrario se esce asciutto le vostre ciambelline sono pronte!
- Una volta cotte fatele raffreddare completamente su una gratella, toglietele delicatamente dagli stampini e disponetele in un piatto piano per torte o in un vassoio, spolveratele con dell’abbondante zucchero a velo se lo gradite e buon appetito a voi!
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