RISO AL LATTE BIMBY è una deliziosa merenda o anche colazione di riso fatta in pochi minuti.
RICETTA SENZA UOVA da preparare ora che l’aria si è raffreddata e si cercano spuntini semplici e confortanti. Una ricetta antichissima povera della nonna. Ci sono versioni salate ma noi ve la proponiamo dolce ed onestamente io l’adoro, sarà quel pizzico di cannella che potete anche non mettere ma non riesco a resistere a questo mix. Con il bimby sarà una passeggiata prepararlo.
Compatibile TM31/TM5/TM6
Occorrente spatola, farfalla, ciotole che non si spaccano, cucchiaini, mestolo
RISO AL LATTE BIMBY
INGREDIENTI x 4 persone
- 1500 g di latte intero
- 200 gr di riso consigliato carnaroli, originale o arborio
- 3 strisce di scorza di limone solo la buccia
- 3 strisce di scorza di arancia solo la buccia
- 1 stecca di cannella
- 1 pizzico di sale
- 200 gr di zucchero
- 70 gr di burro (facoltativo)
- cannella in polvere (facoltativo)
PROCEDIMENTO
- Mettete la farfalla sulle lame del boccale. Mettete il latte, il riso, la scorza di limone, la stecca di cannelle e il pizzico di sale.
Cuocete per 45 minuti 90° velocità 1 - Aggiungete lo zucchero e il burro e fate andare ancora per 10 minuti 90° velocità 1
- Versate il nostro RISO AL LATTE BIMBY in ciotoline individuali togliendo le scorze di agrumi e la stecca di cannella. Lasciate intiepidire e lasciate raffreddare con un pizzico di cannella in polvere
COME FARE IL RISO AL LATTE BIMBY
CONSIGLI
Per una crema di riso più cremosa: sostituite 400 gr di latte con 400 gr di latte condensato .
Per una crema di riso più liquida: mettete 160 gr di riso invece di 200 gr oppure aggiungete alla fine 100 gr di latte e mescolate prima di servire
Mi raccomando l’aggiunta di cannella per i più piccoli va fatta dopo i 6 mesi e parlatene sempre con il pediatra.
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