RICETTA SUGO AL BAFFO BIMBY
Oggi ho preparato un delizioso sugo al baffo, ideale per condire la pasta o da spalmare sul pane. Utilizzando il Bimby, è possibile preparare un ottimo sughetto in poco tempo.
RICETTA SUGO AL BAFFO BIMBY
INGREDIENTI
- 200 g di passata di pomodoro
- 200 ml di panna da cucina
- 150 g di prosciutto cotto
- 1/2 cipolla
- 1 mazzetto di prezzemolo
- Olio extra vergine d’oliva
- Sale q.b.
PROCEDIMENTO per 4 porzioni SUGO AL BAFFO
- Tritare la cipolla per 4 secondi alla velocità 6 del Bimby. Aggiungere l’olio e far rosolare per 4 minuti alla temperatura di 120° e alla velocità 1.
- Aggiungere il prosciutto tagliato a pezzetti e il prezzemolo tritato. Insaporire per 4 minuti alla temperatura di 120° e alla velocità 1.
- Aggiungere la passata di pomodoro e la panna da cucina. Aggiustare di sale e cuocere per 10 minuti alla temperatura di 100° e alla velocità 1, fino ad ottenere un condimento denso.
- Versare il sugo in un barattolo e utilizzarlo per condire la pasta o per spalmare sul pane.
In questo modo, potrai gustare un SUGO AL BAFFO BIMBY delizioso e facile da preparare.Potete seguirci anche su Telegram ⇒ LE RICETTE BIMBY
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