PURÈ DI ZUCCA BIMBY
PURÈ DI ZUCCA BIMBY senza grumi facilissima da preparare perfetta come contorno o condimento di secondi.
INGREDIENTI
- 500 g zucca pulita e sbucciata
- 1 patata
- 200 g latte
- 50 g parmigiano reggiano
- 1 noce di burro
- sale 1 cucchiaino
PURÈ DI ZUCCA BIMBY
PROCEDIMENTO
- Posizionate nel boccale la farfalla e mettete all’interno la zucca pulita da semi e buccia tagliata a pezzi.
Aggiungete anche il sale e il latte e cuocete tutto per 30 minuti 100° velocità 1. - Controllate la cottura e la consistenza della zucca e se troppo liquido prolungate la cottura di 3 minuti VAROMA.
Poi aggiungete il parmigiano, il burro e se occorre aggiustate di sale. - Mescolate per finire per 40 secondi a velocità 4. Una volta pronto il nostro PURÈ DI ZUCCA BIMBY portate in tavola come contorno o condimento.
Buon appetito!
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