COPPETTA AL CAFFÈ BIMBY

COPPETTA AL CAFFÈ BIMBY

La COPPETTA AL CAFFÈ BIMBY  è un ottimo dessert al cucchiaio da fine pasto per chi adora il caffè . Vedrai quanto è facile prepararla con il bimby e non ha niente da togliere a i gelati venduti al super già confezionati.
Cremosa da gustare un cucchiaino alla volta.

COPPETTA AL CAFFÈ BIMBY

INGREDIENTI

• 100 g zucchero
• 20 g caffè solubile
• 120 g latte condensato
• 2 tuorli
• 500 g panna fredda

PROCEDIMENTO

• Per la nostra COPPETTA AL CAFFÈ BIMBY occorre mettere nel boccale lo zucchero e il caffè e polverizzare per 15 secondi a velocità 10.
  Portate sul fondo con la spatola.
• Inserite ora nel boccale la farfalla, aggiungete il latte condensato e i tuorli.
  Montate tutto per 2 minuti a velocità 3.
  Togliete la farfalla e mettete tutto in una ciotola.
• Lavate e asciugate il boccale che dovrà essere ben freddo e mettete all’interno la panna. Montate per 2 minuti 30 secondi a velocità 3.
  Una volta raggiunto un grado di montatura accettabile togliete la farfalla e inserite spatolando dal basso verso l’alto il composto al caffè preparato.
• Una volta pronta la crema per la nostra COPPETTA AL CAFFÈ BIMBY  riempite 6 coppette e riponete in congelatore per almeno 2 ore e servite all’occorrenza.
  Buona merenda!

Per una versione senza lattosio usate ingredienti senza latticini come latte e panna vegetale o di soia.

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