PLUMCAKE SALATO PROSCIUTTO E FORMAGGIO BIMBY
I Plumcake sono dei soffici panini a lievitazione veloce. Un mix di torta o muffin che racchiudono di tutto.
Sono sempre a stupirci. Io adoro particolarmente le versioni salate ricche e gustose.
Ed oggi vi proponiamo questo PLUMCAKE SALATO arricchito con PROSCIUTTO E FORMAGGIO. Un classico composto da ingredienti economici e che spesso avanzano sempre in frigo.
Eccovi un ottimo spunto come svuota frigo.
PLUMCAKE SALATO PROSCIUTTO E FORMAGGIO BIMBY
INGREDIENTI
- 150 g prosciutto cotto
- 150 g scamorza a pezzi
- 1 spicchio d’aglio
- 1 mazzetto di erbette a piacere
- 3 uova
- 150 g panna da cucina
- 150 g burro morbido
- 200 g farina 00
- 1 bustina di lievito per salati
- mezzo cucchiaino di sale
PROCEDIMENTO
- Per prima cosa preriscaldate il forno. Vedrete che il tempo che il forno si riscalda siete pronti a infornare.
Mettete nel boccale prima il prosciutto e il formaggio, io ho scelto la scamorza ma potete scegliere quello che volete (mozzarella ben scolata, provolone, parmigiano grattugiato )
Tritate tutto per 7 secondi a velocità 5. - Con la spatola portate sul fondo e aggiungete le uova, la panna, il burro, la farina, il lievito e il sale.
Impastate per 1 minuto a velocità 6. - Imburrate ed infarinate uno stampo per plumcake 20 x 30 cm.
Infornate e prima di sfornare fate sempre la prova stecchino. Ci vorranno circa 45 minuti. - Posizionate su di un piatto da portata e servite a fette il nostro PLUMCAKE SALATO PROSCIUTTO E FORMAGGIO BIMBY . Buon appetito!
Se volete RICEVERE LE MIE NUOVE RICETTE OGNI GIORNO IN ANTEPRIMA SU WHATSAPP salvate il mio numero di telefono 3463650064, memorizzatelo come LE RICETTE BIMBY e scrivetemi su whatsapp il vostro NOME e COGNOME con testo RICETTE BIMBY DEL GIORNO e sarò lieta di inviarvele!
Se questa ricetta vi è piaciuta continuate a seguirmi e se vi va mettete mi piace sulla mia pagina Facebook >> Ricette con il Bimby facili clicca qua per tornare alla HOMEPAGE
