CIAMBELLA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO RICETTA BIMBY
Le ciambelle o i ciambelloni sono dei dolci tipici da credenza. Ovvero dolci classici semplici che preparavano le nostre nonne e le nostre mamme al posto della solita merendina preconfezionata. In pochissimo tempo sfornavano e inondavano la cucina di profumi dolci richiamando l’attenzione di tutti i presenti.
A una dolce non si dice di no e con il BIMBY è ancora più facile e sfizioso.
Venite con noi!
CIAMBELLA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO RICETTA BIMBY
INGREDIENTI
- 150 g farina 00
- 50 g fecola di patate
- 50 g cioccolato fondente a pezzi
- 120 g olio di semi di girasole
- 1 tazzina di moka
- 120 g zucchero semolato
- 3 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 g lievito per dolci
PROCEDIMENTO
- Mettete nel boccale il cioccolato a pezzi. Tritate 3 secondi a velocità 8.
Portate sul fondo con la spatola e aggiungete il caffè sciogliete 2 minuti 50° velocità 1.
Poi mettete da parte il caffè e il cioccolato sciolti. - Dopo aver lavato e asciugato il boccale mettete lo zucchero, l’olio di semi, le uova, la farina, il sale e il lievito.
Impastate tutto per 1 minuto a velocità 5. - Imburrate ed infarinate una teglia da 24 cm e versate metà del composto all’interno della teglia per ciambelle.
- Aggiungete all’altra metà rimasta nel boccale il cioccolato e il caffè sciolti.
Mescolate 10 secondi a velocità 5. - Versare ora l’impasto scuro sopra quello chiaro e fare con un coltello o un cucchiaio l’effetto marmorizzato.
- Infornate la nostra CIAMBELLA AL CAFFE’ E CIOCCOLATO RICETTA BIMBY.
Fate la prova stecchino prima di togliere dal forno e fate intiepidire.
Una volta fredda servite a fette. Buona merenda!
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