PANINI AL LATTE SOFFICISSIMI BIMBY
Se sei alla ricerca di qualcosa da portare in tavola per un pranzo veloce, un aperitivo o un pic nic i panini al latte morbidissimi fatti con il Bimby sono la ricetta giusta!
Facili e veloci ti permetteranno di preparare dei panini da farcire come più ci piace soffici e leggeri.
Grazie al Bimby otterremo un impasto ben incordato e lievitato in poco tempo permettendo dei realizzare dei panini perfetti per grandi e piccini.
PANINI AL LATTE SOFFICISSIMI BIMBY
INGREDIENTI
- 500 g di farina 00
- 250 ml di latte intero
- 70 ml di olio di semi di girasole
- 10 g di sale
- 10 g di zucchero
- 10 g di lievito di birra fresco
per spennellare
- un tuorlo sbattuto con due cucchiai di latte
PROCEDIMENTO per 8-10 PANINI AL LATTE SOFFICISSIMI
- Nel boccale mettere il lievito di birra fresco con il latte e lo zucchero e mescolare per 2 minuti 37° velocità 2.
Poi aggiungere la farina, l’olio e il sale. Impastare per 5 minuti a velocità Spiga.
Una volta pronto trasferire l’impasto sul ripiano infarinato e lavorare a mano fino a formare un panetto.
Coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare per circa 1 ora, deve aver raddoppiato il suo volume. - Una volta pronto sgonfiare con le mani e ricavare dei panini tondi di 70-80 g ciascuno.
Disporre su di una teglia ricoperta da carta forno e ricoprire con un canovaccio umido.
Lasciare lievitare per altri 30 minuti. Una volta lievitati spennellare in superficie con il tuorlo sbattuto con il latte. - Intanto preriscaldare il forno a 200° e infornare per 15 minuti o finché non si sono dorati.
Una volta pronti i nostri PANINI AL LATTE SOFFICISSIMI BIMBY fare raffreddare su di una griglia e farciteli come più vi piace.
Ad esempio con salumi, formaggi, verdure o altro a disposizione.
Buon appetito!
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Sono tutte ottime ricette ..
Ma come si fa a trasportare una ricetta che ci interessa da Bimby a senza Bimby?
(Panini al latte…lemon curd.. ecc)
Complimenti per il lavoro, l’aiuto e l’impegno! Grazie!
Grazie per i complimenti! Siamo felici che le ricette siano di tuo gradimento.
Per quanto riguarda la tua domanda su come trasportare le ricette dal Bimby a senza Bimby, ti consigliamo di leggere attentamente le istruzioni e gli ingredienti delle ricette e adattarle alle tue esigenze.
In generale, molte delle ricette che possono essere preparate con il Bimby possono essere fatte anche senza l’utilizzo di questo robot da cucina, utilizzando strumenti e attrezzature comuni da cucina.
Per esempio, per la ricetta dei panini al latte, puoi mescolare gli ingredienti in una ciotola e impastare a mano o con una planetaria, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo. Per la lemon curd, puoi cuocere gli ingredienti in un pentolino a fuoco medio-basso, mescolando continuamente, finché la crema non si addensa.
In ogni caso, se hai dubbi sulle quantità o sulla preparazione delle ricette, non esitare a chiedere . Speriamo di esserti stati d’aiuto e ti auguriamo buona fortuna nella tua avventura culinaria!
Ottime ricette veloci e sane , consiglio a tutti di seguirle e iscriversi con What’sUp alla ricezione giornaliera.
Grazie mille cara 🙂